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Last Up Date : 2009/07/12 |
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鯛の本（仮）..
[著者]小山裕久/著 三好和義/写真 [出版社]淡交社 [発行日]200705 ... 小山氏を有名たらしめた素材“鯛”に絞り込んで日本料理の可能性を提案。三好氏の写真にコメント付き2,520円
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