人生はフルコース 帝国ホテル村上信夫の履歴書..
[著者]佐藤陽/著 [出版社]東京書籍 [発行日]199612 十代での料理修業から総料理長になるまでの帝国ホテル村上信夫の歩みをいきいきと伝える。1,575円
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