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Last Up Date : 2009/07/12 |
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勝沼醸造 アルガブランカ・クラレーザ [2006]ジャパン・ワイン・チャレンジ2005にて銀賞受賞し.....
日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので...
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